昨日午間，位于某小學附近的餐飲店因后廚油煙管道積油引發火災。火勢迅速蔓延，濃煙向周邊擴散，危及僅一墻之隔的校園安全。

學校值班教師發現險情后立即啟動應急預案，第一時間拉響警報并通知消防部門。在教師與安保人員的組織下，全校800余名師生用時3分28秒完成有序疏散，全員安全轉移至操場指定區域。消防隊接警后5分鐘內抵達現場，20分鐘后完全撲滅火勢。經查，火災系餐飲店長期未清理油煙管道所致，幸無人員傷亡。

此次事件暴露出三個餐飲管理隱患：一是部分餐飲經營者安全意識薄弱，未按規定定期清洗油煙管道；二是臨街商鋪與校園的消防聯動機制尚不完善；三是高峰時段用火集中區域缺乏實時監控預警。

針對此類問題，建議從三方面加強餐飲安全管理：市場監管部門應建立餐飲企業消防安全檔案，強制要求每季度開展油煙系統專業清洗；推行校園周邊商鋪消防聯查制度，每學期組織至少兩次聯合消防演練；在餐飲密集區域安裝智能煙感報警系統，實現與轄區消防站、相鄰單位的聯網響應。

此次事件雖未造成嚴重后果，但為城市公共安全管理敲響警鐘。只有建立商戶自律、部門監管、社會協同的三重防護體系，才能有效防范此類風險，筑牢城市安全防線。